肥料の３要素はご存知の通り窒素・リン酸・カリです。その与え方で作物の生育が左右します。
   蔵本農園では有機肥料を８０％以上（重量比）使用し、みかんの生育に必要な養分と 土壌を育んでいます。
   当園で使用している有機肥料は次のようなものです。

菜種油粕 菜種の種実から油脂を分離した残りで、窒素分が多いのが特長です。 肥効は遅効性でリン酸、カリウム含量は低い。
	魚粕 魚肥類の窒素は分解しやすく速効性です。骨を多く含み、 リン酸を多く含有しますが カリウムはほとんど含んでいません。
有機配合 動物の肉や骨を粉砕して圧縮乾燥したもの(90%)と菜種油粕(10%)を 配合したものです。窒素が４〜５％、リン酸１７〜２４％を含んでいます。

   これに加えて硫安（窒素）や硫カリ（カリウム） といった化学肥料を適度に補充することで、
   みかんの生育に必要な養分を確保しています。